安総ブログ

【生物資源系列水田班が東横野小５年生とお米の試食会を行いました】

　１０月３０日（水）、東横野小学校にお邪魔して、お米の試食会を行いました。

小学生がもみまき・田植え・稲刈りをしてくれた「コシヒカリ」、その他、安総水田班が栽培している「えんむすび」「虹のきらめき」「黒米」の４種類を食べ比べてもらいました。

どんな特徴があるのか？どれが一番自分の好みか？味だけでなく、香り・見た目・粘り・硬さなど一粒一粒味わい試食しました。

食味検査の一番点数の高い「えんむすび」がやはり人気でした！